Panquecas americanas

Quem nunca teve curiosidade de saber como são feitas aquelas panquecas de café da manhã americano? A gente te mostra agora um receita delícia e com calda de laranja!

Ingredientes para a massa:
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 pitadinha de sal
120ml de leite
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes para a calda:
175ml de Prat's laranja
120ml de água
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo: comece pela calda, fervendo a água e o açúcar em uma panela até dissolver. A parte, misture o Prat's laranja com o amido de milho, até dissolver tudo e junte à calda de água e açúcar, diminuindo o fogo. misture a fervura até pegar consistência. Após retirar do fogo, acrescente a manteiga derretida. Para as panquecas, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Na sequência adicione o ovo, leite a manteira a baunilha. Misture suavemente. Em uma frigideira antiaderente, adicione a massa com uma concha (aqui você deve escolher se deseja uma massa mais fina ou grossa). Para servir, adicione a calda de laranja no topo das panquecas.


28 de março de 2024 , às 16:55