Ingredientes:
1 xícara de suco de laranja Prat´s
1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) de azeite
½ Cebola roxa
Folhas de manjericão picadas à gosto
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo: descasque e pique a cebola bem fina. Regue com o suco de laranja, junte os demais ingredientes e misture bem. Mantenha na geladeira até a hora de servir.