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Frango Cítrico
INGREDIENTES
► 660 ml de Suco Prat's de Laranja
► 1 frango inteiro (sem miúdos)
► 1 cebola grande ralada
► 6 dentes de alho amassados
► Azeite
► Rodelas de laranja
► Morangos
► Sal, tomilho e pimenta a gosto
PREPARO
Coloque os ingredientes para marinar em um saco culinário por uma hora.
Após o descanso, leve-os para uma assadeira e cubra com alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio, deixe dourar em fogo alto. Sirva-se.
Preparo: 1:30 horas Tempo de espera: 10 minutos Rendimento: 6 porções