A atividade tem grande importância para o agronegócio brasileiro, com destaque para o cinturão citrícola de São Paulo e Minas Gerais, região responsável por produzir mais da metade do suco de laranja consumido no planeta, segundo o livro *A Ciência no Copo — O que 30 anos de pesquisa dizem sobre o suco de laranja e a saúde*, de Giovane Barroti.

A importância da citricultura para o agronegócio

Além de sua relevância internacional, a laranja também tem um papel importante na economia paulista. De acordo com a publicação, ela ocupa a terceira posição entre os produtos do agronegócio de São Paulo em valor, ficando atrás apenas da cana-de-açúcar e da carne.

Esses dados evidenciam a importância da cadeia produtiva da laranja, que envolve diferentes etapas, desde o cultivo nos pomares até o processamento industrial, contribuindo para a presença brasileira no mercado de suco de laranja.

O consumo de suco de laranja 100% no Brasil

Apesar da expressiva produção, os dados sobre o consumo nacional mostram outro aspecto interessante. Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017–2018, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), analisada em estudo citado no livro, aproximadamente 11% dos brasileiros com 10 anos ou mais relataram consumir suco de laranja 100%.

Entre as pessoas que relataram esse consumo, a média foi de 43 mililitros por dia. Esse volume equivale a aproximadamente 300 mililitros por semana — cerca de um copo de suco.

Os números ajudam a compreender a diferença entre a relevância do Brasil na produção mundial e os hábitos de consumo da população brasileira.

Produção e consumo: dois aspectos importantes

A força brasileira na produção de suco de laranja e os dados sobre o consumo nacional revelam duas dimensões importantes do setor. De um lado, a citricultura tem grande relevância econômica e internacional; de outro, as pesquisas de consumo permitem conhecer melhor os hábitos alimentares da população.

Compreender esses dados é uma forma de reconhecer a importância da cadeia citrícola e ampliar o conhecimento sobre o suco de laranja, um produto associado à agricultura brasileira e presente na alimentação de parte da população.

Fonte:

• BARROTI, Giovane. *A Ciência no Copo — O que 30 anos de pesquisa dizem sobre o suco de laranja e a saúde*. AllPlant, 2026. Dados de consumo baseados na POF 2017–2018 (IBGE) e no estudo de Carnauba et al. (2024).

A Prat’s participou do Congresso Sesi ODS 2026, realizado nos dias 28 e 29 de outubro, com o tema “Governança para transformar sustentabilidade em prática”. O evento reuniu empresas, organizações e profissionais para compartilhar experiências, projetos e estratégias relacionadas ao desenvolvimento sustentável e aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). 

Durante os dois dias de programação, a equipe participou de diferentes momentos de formação e troca de experiências. No dia 28 de outubro, a oficina “Objetivos de Desenvolvimento Interior (ODIs): uma abordagem para acelerar o alcance dos ODS”, trouxe reflexões sobre as competências e dimensões humanas necessárias para impulsionar mudanças positivas. A atividade reforçou a importância de olhar para as pessoas, as relações e os processos de transformação como parte da construção de uma sociedade mais sustentável.

No dia 29, a programação contou com uma mostra de projetos, na qual empresas e organizações selecionadas apresentaram suas iniciativas aos participantes, compartilhando práticas e experiências e abrindo espaço para perguntas e diálogos. A Prat’s apresentou o projeto “Sustentabilidade além da reciclagem”, desenvolvido com o propósito de ampliar a percepção sobre educação ambiental, consumo consciente e responsabilidade, indo além da abordagem tradicional da reciclagem.

A agenda do congresso também contou com uma palestra sobre governança, estratégia, responsabilidade, transparência e sustentabilidade, além do painel “Governança, sustentabilidade e experiências da indústria”, que reuniu representantes das empresas Andali, Herbarium e Sulfoquímica. As experiências compartilhadas mostraram diferentes formas de integrar a agenda ESG à estratégia e à gestão das organizações.

Entre os momentos de destaque para a Prat’s esteve o recebimento do Certificado de Reconhecimento do Selo Sesi ODS 2026, concedido ao projeto “Sustentabilidade além da reciclagem”, na categoria Ambiental. A certificação representa o reconhecimento de uma iniciativa que busca ampliar a conscientização sobre sustentabilidade e estimular atitudes mais responsáveis em relação ao meio ambiente.

A participação no Congresso Sesi ODS 2026 contribuiu para ampliar conhecimentos, fortalecer conexões e conhecer diferentes iniciativas desenvolvidas pelo setor produtivo e por organizações comprometidas com o desenvolvimento sustentável. Para a Prat’s, momentos de troca como esse fortalecem a construção de uma atuação cada vez mais integrada aos princípios ESG e à Agenda 2030.

Ao transformar conhecimento em ação, a sustentabilidade deixa de ser apenas um compromisso e passa a fazer parte da prática.

Fotos: Sistema Fiep/Arquivo Prat´s